新たな研究が示すピーナッツアレルギー予防効果
最新の研究によると、乳児期および幼児期に滑らかなピーナッツバターを子供に与えることで、後々のピーナッツアレルギー発症リスクを大幅に低減できる可能性があることが判明しました。
この発見は、多くの親や保護者に安心をもたらすものです。
研究の背景と結果
火曜日にNEJMエビデンス誌に掲載された研究では、
英国の青少年を対象に、乳児期からピーナッツを定期的に摂取した子供たちは、
ピーナッツを避けた子供たちに比べ、ピーナッツアレルギーの発生率が71％低下することが明らかになりました。
この研究はキングス・カレッジ・ロンドンの小児アレルギー教授、ギデオン・ラック氏によって実施されました。
「イスラエルの乳幼児はごく早い時期からピーナッツにさらされており、思春期や成人になってもアレルギーは現れないようです。
これは予防効果が長期にわたることを示唆しています」とラック氏は述べています。
早期のピーナッツ導入の重要性
ピーナッツアレルギーは、ほとんどの子供で生後6～12か月の間に非常に早く発症します。
病気を予防するためには、病気が発症する前に行う必要があります。
これは、経口耐性誘導という免疫学的原理に基づいており、若いマウスやその他の実験動物でも確認されています。
アメリカ小児科学会のガイドライン変更
2000年からアメリカ小児科学会はピーナッツの摂取を3歳まで遅らせることを推奨していましたが、2008年にこの推奨は終了し、2019年にはガイドラインを更新しました。
現在では、ピーナッツを早期に摂取することでピーナッツアレルギーを予防できる可能性があるとされています。
具体的な摂取方法
ピーナッツを幼児の食事に取り入れる際は、滑らかなピーナッツバターをピューレに混ぜて使用し、窒息の危険があるピーナッツの塊は避けることが推奨されます。
小児科医の指導の下で、生後4～6か月頃から少量ずつ始め、徐々に量を増やしていくのが理想的です。
新たな研究結果の意義
今回の研究結果は、幼児期からピーナッツ製品を与えることで、ピーナッツアレルギーの発症を長期間にわたって予防できることを示しています。
ニューヨーク大学ランゴーン校のアレルギー専門医、パービ・パリク博士も「この発見は、ピーナッツアレルギーの予防に大きな安心材料となる」と述べています。
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5. ピーナッツバターの具体的な摂取方法
ピーナッツを幼児の食事に取り入れる際は、滑らかなピーナッツバターをピューレに混ぜて使用し、窒息の危険があるピーナッツの塊は避けることが推奨されます。
小児科医の指導の下で、生後4～6か月頃から少量ずつ始め、徐々に量を増やしていくのが理想的です。
取り入れ方
- トーストに塗る:
- 全粒粉のトーストにピーナッツバターを塗り、バナナスライスやシナモンをトッピングすると、美味しくて栄養満点の朝食になります。
- スムージーに加える:
- ピーナッツバターをスムージーに加えることで、タンパク質や良質な脂質を摂取できます。バナナ、ほうれん草、アーモンドミルクと一緒にブレンドすると、栄養価が高まり、満足感のあるスムージーが完成します。
- ヨーグルトボウル:
- ギリシャヨーグルトにピーナッツバターを混ぜ、ナッツやフルーツをトッピングすると、美味しくて栄養価の高い間食になります。
結論
幼児期にピーナッツバターを与えることで、後々のピーナッツアレルギーを予防できる可能性が高いことが新たな研究で示されました。
親や保護者は、小児科医と相談しながら適切な方法でピーナッツを幼児の食事に取り入れることで、子供たちの健康を守る一助となるでしょう。
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特に幼児期に取り入れることで、後々のピーナッツアレルギーを予防できる可能性が高いとされています。
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日常の食事に上手に取り入れて、健康的なライフスタイルを目指しましょう。
